吸油煙機(jī)的“國(guó)貨”時(shí)代
有媒體稱，中國(guó)廚具行業(yè)的發(fā)展似乎與家電行業(yè)的發(fā)展有些不同，在某些著名國(guó)產(chǎn)品牌面前，一些洋品牌明顯處于劣勢(shì)。
據(jù)了解，吸油煙機(jī)市場(chǎng)上，較早進(jìn)入中國(guó)的國(guó)外制造商是德國(guó)、意大利等歐洲國(guó)家的家電制造商，他們的產(chǎn)品定位是在高檔市場(chǎng)，如塔形機(jī)等，但是這些國(guó)外的進(jìn)口產(chǎn)品，遠(yuǎn)還沒(méi)有本土化。尤其是進(jìn)口產(chǎn)品噪音大、吸力小，不適合中國(guó)家庭廚房的烹炒、油炸等特點(diǎn)。相比而言，國(guó)產(chǎn)吸油煙機(jī)從吸排效果上明顯優(yōu)于洋品牌，深型吸油煙機(jī)正是適應(yīng)“猛火熱油”的國(guó)人烹飪習(xí)慣而生產(chǎn)的。另外洋品牌濾網(wǎng)的清洗也是一個(gè)難題，因?yàn)閲?guó)外一般用洗碗機(jī)來(lái)洗，而國(guó)內(nèi)尚無(wú)這個(gè)條件。最后，進(jìn)口產(chǎn)品的價(jià)格一般在5000―10000元之間，性能價(jià)格比遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)名牌。
盡管如此，由于洋品牌比較注重“環(huán)?！?，而且有專業(yè)人士稱，環(huán)保型吸油煙機(jī)將是今后幾年的發(fā)展方向。另外，由于在這個(gè)行業(yè)也就一兩個(gè)唱主角，造成此行業(yè)中大多數(shù)名牌企業(yè)規(guī)模都比較小，抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力也相應(yīng)較低，品牌的知名度雖較高，但忠誠(chéng)度偏低，消費(fèi)者容易轉(zhuǎn)向較好的新興品牌。鑒于此，有人斷言，入世后，吸油煙機(jī)行業(yè)乃至整個(gè)廚具行業(yè)將面臨重新洗牌。
吸油煙機(jī)的消費(fèi)重在郊區(qū)
濱江商廈竇經(jīng)理告訴記者，市內(nèi)吸油煙機(jī)賣得最好的時(shí)候是在1995-1996年，之后就是一年比一年差。目前市內(nèi)城市居民吸油煙機(jī)的擁有量已超過(guò)80%，基本已趨飽和，由于國(guó)產(chǎn)品牌價(jià)格相對(duì)便宜(500-800元最為暢銷)，也有一部分居民開(kāi)始更換新品，因?yàn)橐话阄蜔煓C(jī)用到5年以上就應(yīng)該更換了。之所以說(shuō)吸油煙機(jī)還有很大的市場(chǎng)潛力，一方面是更換新品，更主要的城市郊區(qū)的巨大需求量，比如本市的塘、漢、大地區(qū)，近兩年的平均增長(zhǎng)速度至少高出市內(nèi)20-30%。
吸油煙機(jī)該怎么買？？
國(guó)家家用電器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心高級(jí)工程師閔靜專家稱，選購(gòu)吸油煙機(jī)，要從款式、功能、價(jià)格、信譽(yù)度等多方面來(lái)綜合考慮。
如果廚房面積大，可選購(gòu)深型機(jī)，面積小，薄型機(jī)會(huì)更適合；若考慮廚房的整體性，可選購(gòu)嵌入式結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品。此外，還應(yīng)注意產(chǎn)品表面處理要均勻平整，漆色光亮，無(wú)劃痕和明顯損壞，鈑金件平整度要好，有足夠的鋼度，連接處無(wú)明顯縫隙。還要注意吸油煙機(jī)的最重要的性能技術(shù)指標(biāo)，如風(fēng)量、風(fēng)壓、噪聲等，產(chǎn)品的一些特殊功能，如可定時(shí)操作和可根據(jù)氣體濃度自動(dòng)吸排等，可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇。
買吸油煙機(jī)，一定要選擇易于清洗的產(chǎn)品，還要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品是否有CCEE長(zhǎng)城標(biāo)志(中國(guó)電工產(chǎn)品認(rèn)證)。最后就是不要被廠商宣傳所誤導(dǎo)，比如功率越大并非風(fēng)量、風(fēng)壓就越大，這應(yīng)該主要與產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、所用配件、材料質(zhì)量和加工工藝有關(guān)，消費(fèi)者一定不要被虛假宣傳所迷惑。
