前段時(shí)間,筆者看到很多,很多學(xué)員都在買、看、用《砍掉成本》一書。詳細(xì)了解過之后,我認(rèn)為,書還是不錯(cuò)的;比如書中該作者強(qiáng)調(diào),成本是魔鬼,是利潤的大敵,只有將魔鬼一一殺死,利潤的天使才會(huì)出現(xiàn)。當(dāng)然,我也相信,許多企業(yè)家通過《砍掉成本》,學(xué)會(huì)了運(yùn)用十二把砍刀,達(dá)到了利潤倍增的效果!
然而,企業(yè)增加利潤的方法,并不只有砍掉成本一種,還有一種和成本砍刀同樣厲害的武器。它看似簡單卻又暗藏玄機(jī),看似微小卻又決定全局,看似直觀卻又內(nèi)容豐富,這就是定價(jià)。當(dāng)我們在成本上已經(jīng)使盡渾身解數(shù)的時(shí)候,我們應(yīng)該進(jìn)行另一項(xiàng)修煉:定價(jià)!
?“我們一定要漲價(jià)”、“每天漲1角錢,設(shè)法讓客戶相信他們買得物有所值”,“讓市場決定價(jià)格”、“我們的價(jià)格應(yīng)該和競爭對手的價(jià)格保持一致”,你是不是也這樣說過呢?或者干脆只憑經(jīng)驗(yàn)定價(jià),例如只在成本的基礎(chǔ)上加上標(biāo)準(zhǔn)計(jì)價(jià)?調(diào)查顯示,有88%的企業(yè)沒有認(rèn)真研究過定價(jià)。
曾經(jīng)被譽(yù)為“領(lǐng)袖車”的紅旗轎車走下了神壇,價(jià)格降到13.38萬元一輛,低廉的價(jià)格換來的并不是消費(fèi)者的“忠貞不渝”,相反卻是銷量的逐年下滑。從2002年到2005年,紅旗銷量由近2.7萬輛減少到9000輛,2006年紅旗和奔騰一共才銷售了1萬輛左右,2007年上半年,紅旗品牌轎車不足1600臺(tái)。
曾幾何時(shí),紅旗曾是國人心中尊貴的“領(lǐng)袖車”,而今神秘的面紗揭去,紅旗已經(jīng)輝煌不在。在一汽轎車的一次展示會(huì)上,筆者親耳聽到一位國家某部委機(jī)關(guān)采購官員直率地說:“我們現(xiàn)在基本不再考慮購買紅旗車了,覺得它的檔次不夠?!蔽蚁?,這也反映了許多消費(fèi)者的心聲。
當(dāng)年海爾電視面對眾多競爭品牌的“價(jià)格戰(zhàn)”,我自巋然不動(dòng),價(jià)格大大高于其它品牌,然而這并沒有影響海爾品牌的忠誠度,當(dāng)許多品牌在“價(jià)格戰(zhàn)”中心力交瘁,叫苦連天時(shí),海爾的銷售業(yè)績卻令人刮目相看。我們的客戶和競爭者都處于一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的市場環(huán)境中,而很多企業(yè)的產(chǎn)品又都實(shí)行了“水平式產(chǎn)品擴(kuò)張”或者“垂直式產(chǎn)品擴(kuò)張”,這使得定價(jià)變得更加復(fù)雜。在這種情況下,如果依然抱著“差不多就行”的心態(tài)來定價(jià),無疑將對企業(yè)的盈利狀況構(gòu)成嚴(yán)重威脅。只有敏銳的定價(jià)分析和判斷才會(huì)帶來豐厚的收益。
定價(jià)體系是所有商業(yè)模式運(yùn)作的基礎(chǔ),因此很少有人會(huì)在“價(jià)格”上采用偏離常規(guī)的戰(zhàn)略。大多數(shù)零售商依靠現(xiàn)有的常規(guī)渠道,以此界定自己的定價(jià)體系。而我們的零售變節(jié)者已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了一些與常規(guī)渠道相對立的做法,能夠讓自己通過獨(dú)有的定位策略表現(xiàn)自己品牌獨(dú)特的DNA。
Topshop,這是一個(gè)全球時(shí)裝品牌,它在全球設(shè)有400多家專賣店。
這個(gè)品牌采用了一種大膽的、具有挑戰(zhàn)性的定價(jià)方式,吸引了眾多有著時(shí)尚意識的購物者。這個(gè)專業(yè)時(shí)裝零售商擁有特有的價(jià)格體系,其價(jià)格體系的構(gòu)建方式和女性儲(chǔ)備衣物的方式相聯(lián)系。因此,這個(gè)品牌的商品價(jià)格跨度很大,從20美元的運(yùn)動(dòng)衫到800美元的設(shè)計(jì)師品牌服裝—但這些衣物都是在同一個(gè)獨(dú)特、時(shí)尚、前衛(wèi)的環(huán)境中出售。該品牌依靠時(shí)尚元素讓自己的庫存快速周轉(zhuǎn),而不是依靠價(jià)格界定品牌或客戶等級。
?Panerai Caress咖啡店也完善了自己的價(jià)格模型。這家面包咖啡店的每樣商品都標(biāo)有商品建議零售價(jià),但是客戶支付的價(jià)格可以是自己能夠支付得起的價(jià)格,或是客戶認(rèn)為和商品相匹配的價(jià)格。大約有65%的客戶按照建議零售價(jià)支付,其他客戶則在建議零售價(jià)的基礎(chǔ)上少付或多付,而有些客戶甚至不支付一分錢。目前,這家商店處于盈虧平衡狀態(tài),擁有兩家分店,計(jì)劃在2011年年底前擴(kuò)張。在現(xiàn)在的社會(huì)環(huán)境中,消費(fèi)者越來越關(guān)心自己所在的社區(qū),關(guān)心自己在社區(qū)中能起到哪些積極的作用。而這種零售價(jià)格模式向人們展示,通過具有“慷慨”特色的零售定價(jià),企業(yè)即使是在最艱難的市場環(huán)境中仍然能夠正常運(yùn)營。
價(jià)格是以商品的價(jià)值為基礎(chǔ)的,波動(dòng)主要來自于供求關(guān)系和競爭因素。譚小芳老師表示,企業(yè)的定價(jià)方法分為:運(yùn)用價(jià)格彈性理論進(jìn)行調(diào)價(jià)、成本加成定價(jià)法、損益平衡定價(jià)法、反響定價(jià)法、心理定價(jià)法。雖然確定一個(gè)具體的價(jià)格最終離不開一個(gè)簡單的判斷,但價(jià)格的確定必須要有正確的依據(jù),因此必須遵循一定的步驟來進(jìn)行。
制定價(jià)格的第一步就是收集數(shù)據(jù),包括企業(yè)自身和競爭對手的產(chǎn)品銷售、價(jià)格、成本和利潤等數(shù)據(jù),另外,還必須清醒認(rèn)識客戶的價(jià)值,即產(chǎn)品為客戶提供的在經(jīng)濟(jì)上、功能上和心理上的效益等等。第二步就得對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,以轉(zhuǎn)化成有用的信息,這些信息中,最值得廠商關(guān)注的還是客戶對價(jià)格變動(dòng)的敏感性。第三步要根據(jù)這些數(shù)據(jù)和可信的分析結(jié)果,確定價(jià)格策略,并與最終用戶和經(jīng)銷商進(jìn)行溝通。最后,評估市場反應(yīng),監(jiān)測并分析市場反饋。上述幾點(diǎn),依照筆者經(jīng)驗(yàn),能夠完全做到的還比較少,尤其是第四步。
下面與您分享以下案例:
1、調(diào)價(jià)的技巧
去年,金山公司率先在殺毒市場上大幅度降價(jià)。由此引發(fā)了一場轟轟烈烈的無硝煙戰(zhàn)爭——價(jià)格戰(zhàn)。價(jià)格戰(zhàn)也是一種競爭手段,并不是不可取,但企業(yè)的定價(jià)要適度。既要實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo),同時(shí)也要有助于市場的健康發(fā)展。軟件市場上的殺毒軟件品種繁多,但性能大同小異,因此殺毒軟件的需求是富于價(jià)格彈性的,即ED>1。廠商們調(diào)低價(jià)格,會(huì)使其總收益增加。但降價(jià)也要有限度,要考慮到成本和消費(fèi)者的心理。
銷售量的增加不能以犧牲成本為代價(jià),為了企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,為了擴(kuò)大再生產(chǎn),要在收回成本的基礎(chǔ)上,多增加利潤。金山和瑞星是殺毒軟件市場的“龍頭老大”,由于品牌效應(yīng),如果他們的產(chǎn)品定價(jià)低,消費(fèi)者就會(huì)爭相購買,認(rèn)為是“物美價(jià)廉”。但如果是一般的企業(yè),為了與他們相抗衡,也定低價(jià),就未必會(huì)得到消費(fèi)者的認(rèn)可。譚老師表示,消費(fèi)者有可能會(huì)對便宜的商品產(chǎn)生逆反心理,會(huì)認(rèn)為“便宜沒好貨”。因此,企業(yè)要根據(jù)自身情況,調(diào)整價(jià)格,選擇適合自己的定價(jià)。
2、漲價(jià)的技巧?
?漲是必然的,漲不漲價(jià),歸根到底由不得發(fā)改委,因?yàn)槿绻髽I(yè)因堅(jiān)持不漲價(jià)而賠了錢,發(fā)改委是不管的。
在全面通貨膨脹的情況下,問題不是漲不漲,而是何時(shí)漲和如何漲。當(dāng)然,漲價(jià)不是一出僅由企業(yè)表演的獨(dú)角戲,成功的漲價(jià),實(shí)際上是企業(yè)與消費(fèi)者、與同業(yè)對手博弈的結(jié)果,其中最主要的還是與競爭對手的博弈。通貨膨脹直接導(dǎo)致的是成本上升,即便如此,產(chǎn)品價(jià)格也由不得企業(yè)說漲就漲,隨意而為。企業(yè)應(yīng)該將漲價(jià)視為一項(xiàng)戰(zhàn)略決策。通過漲價(jià)來達(dá)到什么樣的戰(zhàn)略目的和能夠達(dá)到什么樣的戰(zhàn)略目的,大企業(yè)與小企業(yè)的策略是不同的。?
不同規(guī)模的企業(yè),其原料的采購規(guī)模、議價(jià)能力和庫存能力大不相同,抗?jié)q價(jià)能力也就大不相同。大企業(yè)、大品牌抗價(jià)格波動(dòng)的能力比較強(qiáng),小企業(yè)的抗?jié)q能力相當(dāng)有限。小企業(yè)因此就應(yīng)該率先漲價(jià)嗎?事實(shí)剛好相反。由于小企業(yè)、雜牌企業(yè)在市場上缺乏定價(jià)話語權(quán),漲價(jià)對行業(yè)缺乏影響力,如果它們單方面漲價(jià),就像與消費(fèi)者為敵。從某種意義上說,漲價(jià)是大企業(yè)之間的角力。大企業(yè)力求肅清市場,借機(jī)擴(kuò)張,小企業(yè)只能伺機(jī)行事,謀求生存。
同時(shí),想靠降價(jià)來賺錢確實(shí)是件不容易的事。降價(jià)的訣竅是在顧客不注意的地方降低成本,采用偷梁換柱的方法保住利潤。香煙每盒20支裝,這是煙民們的常識,但是在上世紀(jì)80年代中后期,德國裝的美國“萬寶路”香煙卻是每盒只有19只。原來,經(jīng)歷了數(shù)次通脹后,每盒售價(jià)4.2馬克的萬寶路已無利可圖,而隨其他香煙一樣上調(diào)價(jià)格,將會(huì)在喪失這一主流品牌的市場競爭力。萬寶路德國經(jīng)銷商最后想出了“減支不漲價(jià)”的點(diǎn)子。經(jīng)過計(jì)算,每包只要少裝一支香煙便有利可圖。
新裝萬寶路上市后,多數(shù)人對少一支煙并不在乎,而對它的“不漲價(jià)”一往情深,使萬寶路在德國市場上既暢銷又有盈利,打敗了許多競爭對手。加價(jià)與減支,看似只是一個(gè)分幣的兩面,但給消費(fèi)者的心理影響卻有很大的不同。因?yàn)?,常購買同一種商品的人,往往對價(jià)格比對數(shù)量更敏感。
3、降價(jià)的技巧
眾所周知,薄利多銷是一種占領(lǐng)市場,擴(kuò)大市場占有率,以及推銷滯銷品普遍采用的策略。但是,也有許多降價(jià)卻帶來滯銷的情況,實(shí)行高價(jià)反倒帶來豐厚的利潤,這關(guān)鍵要看你是否摸透了顧客的消費(fèi)心理。幾年前,一家服裝公司的男襯衫出口到美國,質(zhì)量比美國產(chǎn)的好,但開始一直賣不出去。美國產(chǎn)的襯衫售價(jià)35美元,而中國的襯衫只賣30美元,他們認(rèn)為初來乍到,低一點(diǎn)價(jià)格好賣。
結(jié)果適得其反,原來美國人穿襯衫的消費(fèi)者主要是白領(lǐng)階層,是專門用來配西服穿的,如果穿襯衫比別人低5元,說明是二流貨,便會(huì)降低身價(jià)。譚老師認(rèn)為,這個(gè)案例是因?yàn)樯碳颐噶嗣绹说膶σr衫的高價(jià)位承受心理,把襯衫單價(jià)一率提高到38美元。由于質(zhì)量過硬,買的人多了起來,很快成了暢銷貨。?
?4、降價(jià)不簡單
曾經(jīng)有家藥店庫存了大量的某品牌感冒藥,但銷路卻不怎么好,藥店經(jīng)理認(rèn)為,該類產(chǎn)品同類替代性較強(qiáng),可以通過降價(jià)來促進(jìn)銷售,結(jié)果價(jià)格降得比附近藥店低了很多,反而賣得更少。一天,一個(gè)熟客又來買這個(gè)藥,吃驚地說:“你們怎么賣得這么便宜?是不是進(jìn)貨渠道跟別人不一樣呀?”
經(jīng)歷過這個(gè)事情之后,藥店經(jīng)理終于也明白了一個(gè)道理,原來人們是懷疑我的產(chǎn)品質(zhì)量,再不引起注意,可能不僅是影響這一個(gè)品種的銷量,對整個(gè)藥店都可能產(chǎn)生負(fù)面影響。經(jīng)理后來特意設(shè)立了一個(gè)特價(jià)專柜并說明每個(gè)降價(jià)產(chǎn)品的降價(jià)原因。譚老師表示,這個(gè)事例告訴我們,每次降價(jià)都不能考慮得太簡單,應(yīng)更多考慮消費(fèi)者的想法,避免讓他們產(chǎn)生負(fù)面的想法。
總之,為產(chǎn)品定價(jià)是一個(gè)極其復(fù)雜的過程,要運(yùn)用得當(dāng),還要活學(xué)活用——筆者送給各位決策人一句話:定價(jià)是一種戰(zhàn)術(shù),也是一種戰(zhàn)略。
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